(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Jovodort
Potřebné ingredience
kakaový korpus, jovokrém ze šlehačky, tvarohu, želatinového ztužovače a bílého jogurtu /podle Simony751/, mandarinky, broskvový džem, nahoře jovokrém ze šlehačky a jogurtu, kytičky z mléčného marcipánu a malování přes stencilu bílkovou pěnou s cukrem /jako na perníčky/, čokoládová poleva.
Postup přípravy
Dortík je pro moji milovanou babičku, doufám že jí budu jednou dělat dortík se 100-vkou, původně jsem jej nechtěla tak přeplácnout ale chtěla jsem tam věnování i věk i kytičky takže proto je toho na vrchní placce tolik.
Pokusila jsem se o zdobení špičkami, poprvé košíkový vzor, udělala jsem jej nízko, trošku pod horním zdobením prosvítal menší proužek. Také stencilu jsem měla doma docela dlouho než jsem se dočkala příležitosti ji použít, potřebovala bych ještě jedny ruce, jedny aby stencilu držely a druhé aby přetíraly..
Velice děkuji za inspiraci zde na MMB, též paní Marcelce "Šumperačce" podle které jsem dělala gerbery.
Pokusila jsem se o zdobení špičkami, poprvé košíkový vzor, udělala jsem jej nízko, trošku pod horním zdobením prosvítal menší proužek. Také stencilu jsem měla doma docela dlouho než jsem se dočkala příležitosti ji použít, potřebovala bych ještě jedny ruce, jedny aby stencilu držely a druhé aby přetíraly..
Velice děkuji za inspiraci zde na MMB, též paní Marcelce "Šumperačce" podle které jsem dělala gerbery.
detail kytiček
z boku je vidět chybějící zdobení pod vrchním šlehačkovým zdobením, alespoň jsem pro příště zase "chytřejší".
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
verosa
(upraveno)
1. 2. 2011, 19:36
ten je krásnýý mě tohle zdobení také zlobí
blanuse
(upraveno)
3. 2. 2011, 12:49
@verosa
díky Veru, chtěla bych se naučit dělat s krémem,hlavně se nevzdávat že?
Caryfucka
(upraveno)
20. 1. 2011, 16:12
Náááádherný!
Atek
(upraveno)
17. 1. 2011, 12:32
Moc hezký a ten babiččin věk je ůctyhodný.Přeji ji všechno nej
blanuse
(upraveno)
17. 1. 2011, 14:06
@Atek
Děkuji oběma
manhartici
(upraveno)
17. 1. 2011, 12:04
KRÁSNÝ